戸隠そば新製品"蛤の花巻そば"

静岡駅内食彩館に行ったついでに戸隠に寄って蕎麦を食べることになった。テーブルに座るなりメニューとは別におすすめメニューが置いてあり［2月限定　JR 静岡駅店オリジナルメニュー、浜名湖産 新物 青のり使用］とあったので迷わず注文。
冷たい蕎麦だと思ってたら温かい蕎麦が来たのでビックリしたが（戸隠と言ったら冷たい蕎麦がウリ）、うん、これがなかなかいける。蛤はちょっと小さいが海苔の香りが抜群。蕎麦を絡めてそそるのだが蕎麦を食い終わっても海苔が沢山汁に浮いている。レンゲスプーンで口に流し込むのだがこれが大変おいしい。
わたしは血圧が高いので麺類の汁は飲まないようにしているのだが、これは押さえられない。結局汁を海苔と一緒に飲み干してしまった。