康平のチャーシュー（肩ロース）

明日の白内障手術を前に2〜3日はクルマに乗れないかもしれないと思い、「これさえあれば数日は飯が食える」ということでこんな塊を2つ仕入れてきた。1つは真空パックにしてもらったので１週間以上は持つであろう。

夕食にとてもおいしくいただいたがあと少しでコーヒー豆が切れるのに今頃気付いた。しまった!!