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2024年1月18日 (木)

一元の"味噌ラーメン"

今日のお昼は1人だったので鳥坂一元にラーメンを食べに行った。一元はいまから50年ほど前に創業し、親方はわたしとほぼ同年齢。しかし、最近は店に出てこない所をみるとおそらくあまり体調はよくないのだろう。
この味噌ラーメンは創業以来のメニューでよく食いに来たものだ(今思うとそれがきっかけで腹が大きく突き出した)。この味噌ラーメンを頻繁に喰うとさすがに重いので、親方に頼んでメニューにないもやしラーメンを作って貰った。それが今では堂々とメニューに載っている。
しかし、今日、久しぶりに味噌ラーメンを食べたが日記を調べたら実に5年ぶりと言うことがわかった。食べてみてやっぱりわたしはもやしラーメンが好きだ(ということは次の5年後は生きているかどうかわからないから、最後の晩餐ならぬ最後の味噌ラーメンか)。
いつかまた、親方とゆっくり昔話をしながらラーメンをすすりたい・・・
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