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2023年12月 1日 (金)

うどんや元気

元気のうどんを食べたい食べたいと思っていながらも清水区となるとついつい敬遠してしまう。でも片道20分程しかないのだが(13時を過ぎていたのに寒風の中15分程待たされた)。
喰いたかったこの牡蠣うどんを食べたらそんなことはすっかり忘れてしまった。牡蠣は全6匹。2匹づつ産地が違う。
「味の薄い牡蠣から濃い牡蠣へと順に並んでいるからこちらから食べてください」と言われたが産地は忘れた。なるほど3種、確かに味が違う牡蠣の産地喰い比べ。
牡蠣もおいしいがスープがまたおいしい。
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このレンコンの天ぷらの味、実に見事!...
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新ゴボウはまだ出ていなかったが大好きな天ぷらの一つ。
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