筏（いかだ）丼

９月20日は結婚記念日で毎年この日には［瞬］にうなぎを食べにいくことになっていた。だから「結婚記念日？あぁ、うなぎの日ね」という具合だったが今年一年は瞬が休業なので、「今日は何の日？　彼岸の入りだ、いやアマティが入院しているさみしい日だ」
というわけで、元気の出る話し。
写真は以前食べたことがある筏丼。小さいうなぎ３匹を筏のように並べて焼いてあるとても珍しいうなぎ丼。目にしたのは２度しかないからおそらく貴重品ではないかと思う。味はあっさりしてとても食べやすかった。蒸してはないからうなぎの味がしっかりしていておいしい。もしまた大串か筏かを選ぶ機会があったら「いかだ」と答えるだろうな！...