豚肩ロースの塩釜焼き
月に1度は伊東に行くのでその度にパン屋さんル・フィヤージュでお昼をいただく。先月は「牛すね肉の赤ワイン煮込み」だったので今月は「豚肩ロースの塩釜焼き」を選んだ。薄い塩味の肩ロース、とてもいい味だった。いろいろな種類のパンが食べられるのもうれしい。
どうも最近はスープが日替わりかもしれない。写真には写らなかったが今日のスープは最高。
ただし、老齢のわたしには量が多すぎてこれを全部食べると後が大変だった(先月もそうだったが)。眠くなってしょうがなかった!...
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