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2023年4月17日 (月)

海の宝石 共演

シーズンになってきた北の宝石、富山湾の蛍イカ。南の宝石、駿河湾の桜エビ。どちらも生で頂けるこの喜び。
昨年だったが中部横断道路が完成し、静岡-富山間が格別近くなった。生蛍イカが近所のスーパーでも買えるようになったのだ(もちろん生桜エビも)。
中部横断道早期完成の標語に名言「君は太平洋を見たか、ボクは日本海が見たい」というのがあったが、ボクは勝手に「君は桜エビを食べたか。ボクは蛍イカが食べたい」と読んでいたのが思い出される。
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左がホタルイカの天ぷら、右が桜エビの天ぷら。
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