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2023年4月 5日 (水)

赤福の白餅黒餅

白い赤福があるという話は以前から聞いていたがいまだ食べたことがなかった。わたしは餡は皆好きで小豆餡はもちろんだが白餡やずんだ餡も大好き。
今朝の新聞広告[全国旨いもの展]にこの白い赤福が載っていたので、これが一番の目当てであった。まぁ想像していたとおりの味で満足ではあるが食べ比べはよくない。白の後黒を喰うと苦みが走り黒の後白を喰うとあっさりしすぎる。やはり赤福は黒は黒、白は白で喰うべきである。次買うときはやがり黒だな!...
あるいはこの白黒に緑のずんだ案を加えるべきだ。味噌餡もいいかも‼
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