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2023年3月11日 (土)

[メ マンマ]で昼食

竜爪山に行く途中にある[メ マンマ],登山道が荒れていたために予約を少し遅れてしまったが無事到着した。
お昼のランチは何にしようかな?と迷っているウチに「お客様はいつもは鳥をお召し上がりです」と言われてしまいこの鳥料理になった。パリッパリの鳥の皮はとてもおいしい。肉も柔らくていい。野菜は彩りだけでなく素材の旨さが生かされている。Img_1309
第2の目的が果たせずガッカリして帰ってきたが、これを食べて笑顔を取り戻す。

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