おみやげ披露

下田に行くと、これだけは喰ってこなければ，これだけは買って帰らねばと言うものがいくつかある。たとえば［魚どんの金目鯛にぎり］だが、これは今回でリストから外れた

さて、土産というか自分へのお駄賃というか、どうしても買いたいものが写真の［松崎みかんケーキ］。実はこのケーキ、毎秋10月に下田にソナレセンブリを見に来たときに寄るのだが、昨年は売り切れ・それ以前は２年間コロナ禍で来られなかったからなんと４年目の今日何年ぶりかで入手できた貴重品。
バターがたっぷり入ったケーキにみかんの皮が混ざり香りがものすごい。

みかんの皮が一面に一杯入っているのが旨さの秘訣か？

松崎みかんのケーキのフランボワーズ店の近くに永楽堂の桜もちがある。松崎は桜葉の産地なので贅沢に２枚の派で餅を包んでいるから、香りも味もたまらない。
最近たまに、静岡のデパートやマートで限定販売されている。


さてこれは宇久須の［八起］の小アジ寿司のテークアウト品。フェリーの最終が17：45で、この店の前を通る時間は休憩時間だが，電話をすれば作っておいてくれる。わたし達も晩飯には早すぎる時間なので、テイクアウトして家に帰って食べるとちょうどいいかげんである。
ショウガと白ネギと小さな紫蘇のバランスがすばらしい。ただ、今回は小アジと言っても小さすぎるのがちょっと気になるが･･･
お弁当は12貫入れて貰う。うち１貫はネギとショウガを取ってアマティにどうぞ...