石狩鍋

先日、冷凍食品の詰め物を頂いた。空けてみると北海道の郷土料理石狩鍋のセットだった。生鮭・ズワイガニ・ホタテそして味噌とさらに練り物までが揃っている。

さっそく今日は鍋。家にある椎茸、なめこ、キャベツ、ネギなどなんでも突っ込んで鍋のできあがり。その後はラーメンを作ってシメ。　おいしくってこの鍋を食い尽くした。

そして翌朝、残しておいた汁で雑炊を作り満腹になって石狩鍋の完食。冷凍食品のセットというのを初めて頂いたがなかなかいいもんだ！...