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2022年8月 7日 (日)

天然ウナギの超特大丼

きょうはカアサンの誕生日でいつもなら[瞬]の夜のコースを予約しているのだが、実はマゴが水泳で全国大会に出場するとあって急遽"励ます会"をかねて昼間食事会をした。このマゴは昔からウナギが好きでよく連れてきたのでわたしのことを「うな爺」と呼んでいたのだが、中学生になって忙しくなったらしく、うなぎの[う]も言わなくなってしまったが久しぶりに皆で同行することになった。
マゴは小学生の時からこのうな丼は大盛りを注文していたので、今回も当然特大盛りとなる。するとどうだ、出てきたのは天然ウナギの特大盛り。大きなメンパにご飯がいっぱい+分厚いウナギが3つ。これはスゴイ!... これを食べたら全国大会でもいい成績を収めずにはいられないだろう。P8070008
わたしのどんぶりは飯が上品に盛られ、大きな天然ウナギが2枚乗っている。明日から瞬は定休日と言うこともあってか、5人で訪れ店の天然ウナギを全部使わせてしまった。
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この卵焼きもマゴに食わせたかったので焼いて貰った。
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ウナギを食べる前はこの新鮮なサラダで口をさっぱりさせてからが一番おいしい。このサラダの中にはいつもサプライズが隠れていて、今日はトマトと煮こごり。さらにお誕生日のカアサンのサラダの中にはアワビが入っていた。このサラダの次に白焼きが出たのだが、余りのきれいさに写真を撮り忘れている。
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料理の順番は写真掲載の逆でまずはサラダからとなる。

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