アユづくし

平和町にある手打ち蕎麦 こなやに行った帰りは安部街道を大きくUターンする必要もあり、ついつい福一に寄ることになる。きょうはなんと稚鮎が目玉だった。しかし、いくらうまそうでもいくら安くとも一箱は多すぎる。そこで「半分にしてくれ」と言ったらすぐにやってくれた。思わずアユがたらふく食えた。

大好きな姿揚げ。鮎の苦さがたまらない。

煮鮎もいい。これなら保存も利く。

なお、茨城産のサツマイモ紅はるかを売っていたら必ず買う。

甘くてすごくおいしい。アマティにも大人気。

安部街道ツアー：籠上のなかやま 酒まんじゅう→平和町の手打ち蕎麦こなや→昭府町の福一といううまいものルートが完成した。