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2022年5月 7日 (土)

春食

春の桜エビ漁は相変わらず不漁だと聞いていたのであきらめていたのだが、今日は今年初めて新鮮な生桜エビと生じらすを食べることが出来た。この2種を同時に食べる喜び、さらには本わさびで食べるおいしさは静岡に住んでいる者の最高の喜び。
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今日のしらすはイワシの子どもというよりイワシの赤ちゃんのようで、舌の上でトロリと溶ける。
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この肉じゃがは今日畑から掘ってきた自家製新ジャガ。
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そしてこれは今日送られてきた八十八夜の新茶。今年の新茶はすごくおいしいぞ!...
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