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2022年4月26日 (火)

岩牡蠣と酢橘うどんの季節

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今時の果物はどれも甘くなり酸っぱさが失せてしまったのはさみしい限りだ。そんな折ふと思い出したのが[げんき]のすだちうどん。そしてこの店の名物岩牡蠣。
1月、生牡蠣にあたりあれだけ苦しい思いをして「もう2度と喰わない」と誓ったモノの、「いいカキがありますよ」の一声で掟を破り注文した特大の伊勢湾大淀の岩牡蠣。これを食ったらたとえまた腹を壊してもシカタナイと思えるおいしさだった。
すだちの輪切りでうどんが見えない位敷き詰められたどんぶり。スープまで全部飲み干すおいしさだった。

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