ずしりと重い［爾比久良］

重いお菓子なんてそうざらには無いが、これはほんとうにずしりと重い。
原料は卵黄と白あん、小豆あん、大きな栗まるごとなのだが、しっとりして溶けるような舌触りがすごいすばらしい和菓子だ。
静岡に帰ってくるなり爾比久良を頂けて至極ラッキー！...