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2022年2月11日 (金)

セリ蕎麦を求めて•••

Google検索でやっと見つけたセリ蕎麦を食べさせるお店。3軒ヒットしたその3軒目は富士宮の[古庵]でした。
勇んで出かけたのですが残念!「セリ農家が高齢のためやめてしまった」とのこと! 最近、美味しいものが次々生産者の高齢化が原因で食べられなくなる。
セリ蕎麦の替わりのメニューが写真の「ナスおろし」。大きなナス1本使ったとてもおいしい蕎麦だったが、年寄りには味が濃すぎる。
あぁ、セリ蕎麦が食べたかったなぁ!
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近年珍しく川海老があった。これ大好き!
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