セリ蕎麦④

静岡市/籠上の［手打ち蕎麦 こなや］ に行ったらなんと「セリ蕎麦」がメニューに登っていた。夏のメニュー「ミョウガ蕎麦」が大のお気に入りだが、このお店は季節によってメニューが変わる。それを知らずに行って、今一番凝っているセリそばに巡り合えたのは大変ラッキーだった。
軽く湯掻いたセリはしっとりして香りも良く大変美味しい。しかも根がついていてこれが歯ごたえがあってまたうまい！
 
きょうは冷たい日だったので１人分は暖かいセリ蕎麦にした。これも大変美味しかったらしい。ここにもセリの根が入っていた。
天ぷらは小盛りだが海老が２匹入っているので、分けやすい。ちょっと衣が多いのが気になるが•••