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2021年12月14日 (火)

ル・フィヤージュの[シュトーレン]

今年もクリスマスの季節がやってきました。大好きなシュトーレンの季節でもあります。
ことしも見事なシュトーレンが焼きあがっていました。毎日1枚づつ食べて熟成の案配を楽しみながらクリスマスまでに食べ終わるのがシキタリのようですが、この1枚が美味しくてクリスマスまで持った試しがありません。それでも毎日味が移ろいでいく様を堪能できる絶好の機会です。
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この匂いを嗅ぐだけでアマティは正気を失いますが、なんせレーズンが入っているのでこればかりはあげることができません。
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