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2021年6月26日 (土)

喜八 最後の日

富士宮の「喜八」はわたしの大好きなそば屋で、通い出しておそらく40年以上になる。喜八ではなんと言っても[セリざる]と[天ぷら]。特にセリは茹で方とあく抜きが絶妙で、こんなにおいしいセリざるは他に類を見ない。天ぷらは野菜天ぷらで新鮮な野菜を新しい油で揚げている。
Photo_20210626192101
今日もここのセリざるを食べに富士宮に来たのだったが、この張り紙を見てガックリ〜
わたしは77.5才。決して長生きをしてるわけでは無いが、おいしい店が次々と店じまいしている。
喜八は相変わらず混んでいる店だったからコロナ騒動で店じまいをするのでは無く、おそらく老齢でやっていけなくなっているのだろう。それを思うとなんとも言えないが残念至極。
しかし、そんなことをいつまでも言ってはいられない。「長い間ご苦労様でした。おいしいセリざるをありがとうございました。

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