ハイエース車中泊北海道旅行 その⑯ 山菜の王様［行者ニンニク］

春は山菜の季節。北海道でもたくさん出てきました。
まず最初は行者ニンニク。雪が溶けたところから出てきます。
これはおいしい（ただし間違えてなくなる方がいるそうです）。わたしたちは一昨年、しっかり教え込まれました。
２枚目がお浸しです。茎が甘くておいしい！

次は山ウドです。これも最高においしい。
最後はキャンプ場にいっぱい生えているコゴミ。

車中泊はこれらを摘んですぐに食べられるから最高ですね。