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2020年12月28日 (月)

地元の和菓子[麩饅頭]

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おいしいお菓子の存在は多く知るものの、地元の銘菓はついぞ知らないでいる。稲川にある「かどや」もその一つで麩まんじゅうをいただいてそのおいしさに驚愕。
本物の笹葉で包んだ麩菓子は抹茶が入っているのかと思ったら、なんと青のり。おぉ、素晴らしい香り!

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