猪堀根山葵

先日、イノシシにワサビ田を荒らされ、地面に放り出された根ワサビを何本か拾ってきました。
この芋には小さな子ワサビがいっぱい付いていて、春になると根分けをして植えるのですが、それまで持つかどうか...
早くなんとかしなければならないのは百も承知ですが、この極寒の地での水仕事には腰痛持ちの私は何もお手伝いできません。
そうだ、お刺身を買ってこよう！...