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2020年11月19日 (木)

初ダイコン

9月21日、暑い最中にダイコンのタネを撒いてやっとここまで育ちました。これならもう喰えそうです。思い切って抜いてみました。う〜ん、まだ短いがなんとか喰うことができそうだ!
我が家ではダイコンの初収穫にはこれを喰う儀式があります。
2枚のダイコンでチーズを挟み海苔で巻いていただく儀式です。(この食べ方は学生時代のヴァイオリンの友達のお母さまから教わったものです)

初ダイコン、みずみずしくてとても美味しかったです。(もう少しダイコンの香りがあるとさらにいいんだけど•••)
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