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2020年3月13日 (金)

田舎のフランス料理店[め・まんま]

竜爪山に登ると帰りに必ずと言っていいほど寄って食事をする店がある。
瀬名にある[め・まんま]というフランス料理店だ。
ランチコースもいくつか選択できて、好きなモノを選べる。
わたしたちは子牛のソテーセットをお願いした。
オードブルもパンもおいしかった。

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竹の子と菜の花のリゾットは逸品。春の香り・春の味が口一杯に広がる。
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写真を撮る前に肉を動かしてしまったが、メインの子羊。
全く脂が無いのだが柔らかくておいしい。ベジタリアンのかあさんも喜んで食べていたが、後で知ったのだが1番大きい肉をクルマで待っているアマティにおみやげに持っていってあげていた(トウサンはパン一切れ)。 アマティは大喜びで丸呑み!...

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