夏はトコロテンがおいしい

夏のおやつはトコロテンに限る。
こどもの頃は駄菓子屋で静岡おでんを売っていて、夏になるとところてんを売っていた。
お小遣いを握りしめて食べに行ったものだ。
いまは、テングサを買ってくるとカアサンがトコロテンを作ってくれる。

これはトコロテンを押し出す前の材料。サイコロ状に切り、ゴマペーストをかけていただく。　　わが家の夏の定番メニュー。