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2018年12月24日 (月)

2つ目のシュトーレン

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お気に入りのシュトーレンを極薄で切りながら楽しんでいたが終わってしまった。
で、例年のように[いすとわーるだむーる]のシュトーレンを注文してあったのだがクリスマスギリギリの24日に届いた。
さっそく頂いたがまだ熟成が始まっていなくパサパサしていたので、しばらく寝かせることにした。しかし、注意書きに「当店では国産の高級発酵バターを使用しているため外国のバターに比べて酸化しやすいからお早めに召し上がり下さい」と書いてある。
むむ、それはこまったなぁ!...

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