川うなぎと山栗きんとん

きょうはとってもステキな親戚のお嬢様がうなぎの本場である名古屋から遊びに来てくれたので、［瞬］さんの所に連れて行って親方に一番いい川うなぎを選んで貰ってご馳走しました。
「おいしい」といってパクパク食べていましたが、恐らく名古屋でもこんなにいい天然うなぎは入らないと思います。
肉厚で脂が乗ってとてもおいしかった。

［瞬］のお店の裏山には大きな山栗の木があります（左上）。
実はこの山栗の実を狙っていて､今日の食後の運動に栗拾いをするつもりだったのです。
しかし、［瞬］の親方がタップリ２kgもわたしたちのために拾ってくれておみやげに持たせてくれました。
わたしたちはお嬢様と家に帰り､さっそく栗を蒸して写真の“山栗きんとん”を一緒に作りました。思いがけない栗きんとん体験に彼女は喜んでいましたよ！...