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2018年9月18日 (火)

山栗の栗きんとん 第2段(2/5)

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先日、伊豆で山栗を5袋手に入れました。その日のうちに1袋を使って栗きんとんを作り、残りは冷凍してあります。その1袋を使って第2段山栗きんとんを作りました。
解凍して蒸かしておけば30分ほどでこれだけの栗きんとんができます。
わたしは冷凍の食品はおいしくないからほとんど食べないのですが、栗だけは冷凍しておくと反っておいしくなる気がします。
いや〜、おいしい、すごくおいしい!!  中津川? すや? あれは食う気になりません!!!

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