山椒の花がさいたよ

今年は野の花が早くから一斉に咲き出し、慌てふためいているのだが、山椒の花も咲いてる咲いてる！ さっそく摘み始めました。まだ花粉が開いていないけど、手が黄色くなるまでたくさん積みました。 １本の木から100ｇ摘みましたが取り切れなくってやめました。

これ、山椒の花の佃煮です。ご飯何杯でも食べられちゃいます。