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今年は野の花が早くから一斉に咲き出し、慌てふためいているのだが、山椒の花も咲いてる咲いてる! さっそく摘み始めました。まだ花粉が開いていないけど、手が黄色くなるまでたくさん積みました。 1本の木から100g摘みましたが取り切れなくってやめました。
これ、山椒の花の佃煮です。ご飯何杯でも食べられちゃいます。
2018年4月15日 (日) 山野に咲く“花”, おいしいもの特集 | 固定リンク Tweet
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