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2018年3月30日 (金)

いづうの鯖姿寿司

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伊勢丹静岡店で催されている[大京都展]、これだけは買わなくてはならないのが「いづうの鯖寿司」だ。
若い頃は1本を1人でたいらげたが今は1/2サイズで充分。
サバ寿司はいろんなメーカーが作っているが、やはりなんといっても[いづう]がおいしい。
おそらくいろんなバランスがいいのだと思う。

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