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2018年3月 2日 (金)

松崎に行ったらどうしても喰わなくてはいけないもの①

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松崎に行ったらどうしても喰わなくてはいけないものがあります。
鮎の茶屋の“鮎の炊き込みご飯”です。これは季節を問わず年中おいしい逸品です。
ついさっき金目鯛のにぎりを食べたばかりなのに(やや少なめに)、完食です。
汁はこの地方の名品ズガニ汁(モクズガニをつぶして石臼で碾いて出汁にする)。

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