山形の白露ふうき豆

山田屋の白露富貴豆の味を一旦知ってしまうと、全く添加物のないエンドウ豆の和菓子の虜になってしまう。とりわけ豆の香りがすばらしい！
今回は山形に行く直前にもふうき豆を頂くなど大変なじみ深いお菓子だが、お店に行くのも４回目である。
右の写真は石衣という餡菓子だが、これは以前お店で何処かのおじさんから「これ、おいしいよ！」と言われてからやはり病み付きになったもの。