シュトーレン（2017）

シュトーレンというケーキ（パン？）を知ったのはほんの数年前だった。
「ここにもワクワクするケーキがあったんだ」と驚いたモノだ。
しかも、今年はなんと５本のシュトーレンを毎日楽しむことができた。
上段左は12月３日に頂いたトップバッター（ル・フィヤージュ）のシュトーレンで、右は７日に頂いた神奈川のお店のシュトーレン。
中段は11日、娘婿がドイツから買って来た本場のシュトーレン。
以上の４本で毎日毎日熟成の進化を楽しみながら食べてきてちょうど無くなったところで昨日、下段の「いすとわーるだむ〜る」が新しく加わりました。

５本のシュトーレンなんて、この先２度とあり得ないと思うけど、それぞれを食べ比べ、また味の変化を食べ比べるなんて最高の幸せでした。

と、アマティもそう申しております。

もうじきクリスマスだね！...