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2017年11月 2日 (木)

まだ間に合った山栗

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山芋を買ったお店に、あきらめていた山栗が2袋残っていた。が、よく見ると白い粉を吹いているので、栗に虫が入っているのだろう。だから売れ残ったんだろうが、だからおいしい栗だとも言える。安くしてくれると言っているし、これはもう買うしかないな!

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チェックしてみたら確かに虫が入った穴が開いてるぞ! どうやらここから白い粉が出ているようだ!

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見つけたり、栗虫! 2匹の栗虫を見つけた。(動いている)
だが待てよ?… こんなに大きな栗虫があんなに小さな穴から出入りしているのか?… う〜む、どうも納得いかないが栗も粉も虫も同じビニール袋に入っていたんだからコイツが犯人には違いなかろうが……

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この山栗を使った[山栗きんとん]です。
虫が入っていると思われる栗はいくつもあり、取り除きました。
さすがですね、栗虫が入った栗はすごく甘くておいしいです。だから今期の山栗きんとんはこの虫入りが1番おいしかった気がします。

今年も何度か山栗のきんとんを作って食べました。自分で山栗を採りにも行きました。しかし、木の上では猿との競争、下に落ちればイノシシとの奪い合い、保存しとけば栗虫との競合。う〜ん、なかなか競争率は高いぞ!

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