今秋初の自家製 “栗きんとん”

今秋、やっといい栗が手に入ったのでさっそく “栗きんとん”の作成！

栗は蒸かしたらすぐに食べるのが1番おいしい。本来なら作りながら食べるのが1番おいしい。
この栗きんとんは一気につくりあげたのもので、栗の旨さがそのまま詰まっている。
さらに渋皮や栗のツブツブも混ざっているから、最高のできなのです！...