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名水とか遺構とか遺蹟とか化石の発掘とかは、山の中に無理やり林道を通そうとするときに発見することが多いようです。この棚山の湧水も林道の法面から湧き出しているから工事中に偶然見つけたものでしょう。今現在、わたしのコーヒー用に1番適した水です。ダートの林道をしばらく走らねばなりませんが、とてもおいしい水です。65㍑汲み取りました。
2017年9月24日 (日) おいしいもの特集 | 固定リンク | 0 Tweet
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