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2017年4月17日 (月)

生ホタルイカが喰える回転寿司[富寿し]上越みなと店

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この回転寿司にもフェリーに乗る前・降りた後必ず寄るお気に入りのお寿司屋さん。
15日、自宅から350km走ってこの店にたどり着いたらヤッター! 生ホタルイカがあった。これがね、なかなか食べられないんですよ〜!うまいのなんのって!!! 「開いた口がふさがらない」っているうまさ!
帰りもフェリーに乗る前に蕎麦を喰ってきたにもかかわらずフェリーを下りて再び寄ったらなんとなんと、今日は生は無かった!(上右下のボイルホタルイカではな……)

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代わりに進められたのがこの[ドロエビ] いや〜、初めて喰ったんだけど旨さ甘さは甘エビ以上! こんなにうまい海老は他には見当たらない。近海で獲れるらしい。
なんでこんな汚らしい名前を付けたのか?…

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もちろん他にもおいしいものがたくさんある。
上の桜鯛はうまかった〜! ノドグロもウマイ!
そして驚いたのはオキシジミの味噌汁。
オキアサリというのは喰ったことがあるけど(うまくはない)、オキアサリは聞いたことが無い。1つ3〜4cっもある大きなアサリでミは赤く小さい。でも、すごくいい出汁が出ていておいしい。

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