浜名湖畔新居の牡蠣小屋

新居の牡蠣小屋の営業が始まったようだ。
何カ所かで食べられるようだが、海湖館の牡蠣小屋に行ってみた。
以前、新居の卒業生が毎年お正月に牡蠣をどっさり運んできてくれて、皆で大騒ぎしながら生で食べたものだが、今は保健所がうるさくなって浜名湖の牡蠣は生食用には認定されてはいないらしい。
プリプリの牡蠣を焼いて食べるのはとてもおいしいのだが、牡蠣はやはり何と言っても生で喰わなくては最高の味は味わえない。
カキフライはそれなりにおいしかったが、それでもやはり生だな！