皮イチジク

わたしはイチジクのワイン煮が大好きで、この時期はワイン煮を食べながらブラックコーヒーを飲むのが日常なのだが、一昨日、新間の地域野菜販売店（道の駅ではないらしい）でイチジクを買ったら「これを煮たらもったいない！このイチジクを皮のママ食べてごらん」と言われて、そのまま喰ったらこれが本当にすごくうまい。
確かに果物は実と皮の境に旨味が凝縮しているので、リンゴもモモも皮のママ食べるのが一番うまいのだが、イチジクを皮のママ喰うのは思い付かなかった。
あまりのウマサにまた買いに来てしまった。