木曽福島の［くるまや本店］のもり蕎麦

ソバは黒く太く水切れが悪くて腰が無く、ツユは甘めで始めて喰うときは「エッ」と思うけど、この蕎麦の味は忘れられない味です。「この蕎麦なら毎日でもいい」と言いそうになってしまうほどおいしい！