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2016年5月21日 (土)

サルナシの花

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山で採れる実としては最も好きな実の1つ、サルナシです。
この実はキウイフルーツの原種といわれるだけあって形も味もキウイにそっくりですが、甘さははるかに甘くおいしいです。
ただ、残念なことにあまりにも小さくて食べるのがめんどう!
大きさは手の指の第1関節くらい。熟すと皮はスルッと剥けるので、口の中に放り込むだけです。
秋山の登山中、この実を見つけると大喜びしてむさぼりますが、たくさん採れたときはジャムにしたりサルナシ酒にしたりします。

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山野に咲く“花”」カテゴリの記事

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