« お昼は山桜を楽しみながら信州のおそば屋さんへ | トップページ | 山桜が美しい »

2016年4月 1日 (金)

静岡にもあった絶品の[栃もち]

_3184_2

_3186_2

栃餅は田舎の郷土料理として意外とどこでも手に入るが、「これはうまい」というのは少ない。わたしが最も気に入ってる栃餅は佐渡は両津の田中餅店の栃大福であるが、水窪の旧街道沿いの小松屋の栃餅もすばらしい!
左が昔ながらの栃餅(栃大福)なのだが、右はこしあんの他に生クリームが入っている現代風栃餅(大きさは同じくらい)。実はこれがおいしい! 
生クリームがみごとに栃の実の味と香りを引き出している逸品である。これを食わずして水窪に来たとは言えぬほど秀逸!

|

« お昼は山桜を楽しみながら信州のおそば屋さんへ | トップページ | 山桜が美しい »

おいしいもの特集」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« お昼は山桜を楽しみながら信州のおそば屋さんへ | トップページ | 山桜が美しい »