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2016年3月16日 (水)

楽居のサプライズは “中落ち丼”

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今日の最大のサプライズはお腹いっぱいになった後に起きた。
なんと「マグロの中落ち丼」ではないか!...
親方が寿司好きのわたしに「今日はアジもイワシも〆てあるが脂がイマイチ」と言っていたのであきらめていたらこれが運ばれてきた。
回りのお馴染み客がうらやましがっていたなぁ!
皆のイタイ視線を感じながら一気に喰いあげてしまった!

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サシミのカマトロや活きヒラメ〆もすごかったし、ノドグロよりも格上のキンキの煮付けもすごかったけれど “中落ち丼”にはおどろきました。
伊東のお仕事はとても大変だけど楽居で心身を癒やされて、元気を回復して家に戻ります。

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