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2015年11月 9日 (月)

千枚漬け

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昨日、富士山の麓で雨の中、大きなカブを引き抜いた!(写真に写っているのは赤カブだが2列目は普通の白いカブ)
かなり大きなカブだったがわたし1人でも簡単に抜けたが、どうしても絵本の「大きなかぶ」を思いだしてしまう。
右の写真は今朝の食卓に上ったカブの千枚漬けだ! 一晩漬けただけだがとてもおいしくできあがった!

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