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2015年11月18日 (水)

[楽居]の大サプライズ

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中2日でまた来てしまった伊東の[楽居]。(今週は7日間に3日も伊東に来ている)
今日のサプライズは「アワビ」、それに楽居のこの時期の名物ともいえる「セコ蟹の甲羅焼き」
アワビは包丁さばきが見事なので写真では切り口が見えないが1口サイズに、肝ミソがかかっている。
頭がクラクラするほどおいしい!
セコ蟹は何度も登場しているが食べるごとにサプライズだ!
さて、この「焼おにぎり」もおみごと!  なんというかおりだ! なんという食感だ!

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