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2015年8月22日 (土)

桃のコンポート

途中、諏訪インターで途中下車して[シェ・岩波]の“桃のコンポート”を食べに立ち寄った。 しかし、これを食べるには昼といえどもコースを食べなければならない。(笑)

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最初に出てくる桃のスープがすばらしい! スープとして飲むにはやや甘い気もするが、甘党のわたしには申し分ない!野菜はシェフの自家菜園で採れたもの。

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メインの料理が終わると、このコンポートが出てくる。そのままの桃は大迫力!
桃のかおりやおいしさが詰まっている。(手前はアイスクリーム)

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