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2015年8月18日 (火)

究極のシラス

昨日、近所のスーパーで買ってきた釜湯でしらすがあまりにもおいしくなかったので腹が立って、シラス小売りの有名店[大石しらす店]に買い直しにいったら幸いなことに生じらすも残っていた。(普通午後には売り切れている)

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シラスというのはこれをいうんであって、昨日のスーパーのは一体なんなんだ!? 
あんなものをへっきで売っているスーパーの鮮魚部には腹が立つことが多い!

この釜揚げもおいしかったが、生じらすの新鮮さはお見事! 
拡大するとしらすの体が透き通っているのがよくわかる!

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コメント

「大石しらす店」は、ウチの近所で、母が釜揚げが大好き
 なので、よく買いにゆきます。
 「生じらす」は日本酒に合いますね。
 yopiさんはお酒はたしなみますか?

 小澤さん・白鳥さんはご存知の酒豪で、いつも楽しく
 お付合いさせていただいてます。

投稿: ナリット | 2015年8月18日 (火) 22:03

ナリットさん

大石しらす店はおいしいですよね!
大好きです!

ボクはお酒が飲めないので、彼らとは付き合いきれないです!
白鳥さんとは孫同士、同級生でした!(笑)

投稿: yopi | 2015年8月18日 (火) 22:29

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