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2015年5月 9日 (土)

鴨ぽん(鴨のたたき + ポン酢)

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腰痛と太もも痛に苦しみながらも畑仕事に精を出したので、おいしいタンパク質を喰いたくなって「そば半(登呂店)」で鴨ポンと盛り蕎麦を頂いた。(実は先日来、足を怪我して筋肉の裂断が起きていて肉を食うように言われている)
鴨のささみのたたき(カツオの土佐造り風)を新タマとネギとポン酢でいただく。
思わず声が出るほどおいしい!

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