うな善（よし）のとろろまぶし

わたしはウナギは静岡の［瞬］でしか喰わないことにしているのだが、新城市で息子と孫に「うなぎをたべたい」と言われてしまうと「静岡においで」というわけにはいかない！
で、新城市のうな善に行ってみた。
まぶしウナギは店によって大変味が濃い店があっていくらおいしい鰻でもわたしは苦手なのだが、この店も味が濃い。
だからこそ茶漬けにはちょうどいい味になるのだが、茶漬けにとろろ芋をかけると、これはわたしの好みの味になる。
鰻と山芋とはやや贅沢だが、おいしく頂いた！